Onze bakkerij

Het hart
van Lekker
Brabant

In onze eigen bakkerij draait alles om vakmanschap. Hier worden onze worstenbroodjes, misschien wel de bekendste lekkernij van de provincie, nog gewoon met de hand gemaakt. Net als vroeger.

Ruik en proef Werken in de bakkerij

Onze handtekening

Het worstenbroodje

Vraag een Brabander naar zijn favoriete lekkernij en negen van de tien keer hoor je hetzelfde antwoord. Het worstenbroodje is meer dan een broodje, het is een stukje cultuur dat hier al generaties op tafel komt.

Onze worstenbroodjes zijn altijd smaakvol gekruid, volgens traditioneel recept. Het deeg wordt met de hand opgemaakt, de vulling smaakt zoals ‘ie altijd al smaakte’, en uit de oven komt iets waar we elke dag opnieuw trots op zijn.

Ruik je het al?

STAP BINNEN IN onze ambachtelijke bakkerij

Benieuwd hoe onze bakkers elke dag het lekkerste brood en banket kneden? Neem een digitale tour door onze bakkerij. Klik op de sfeerbeelden hieronder en ervaar het pure ambacht van dichtbij.

Van deeg tot oven

Zo gaat het bij ons

  • Met de hand opgemaakt Elk broodje wordt door onze bakkers met de hand gevormd. Dat zie je, dat proef je.
  • Vers uit de oven De broodjes worden dagelijks gebakken zodat ze hun karakteristieke malsheid en sappige vulling houden.
  • In het winkelschap of op bord Recht uit onze bakkerij naar het schap of bij u op bord, kort in transport, lang in smaak.

Wat we maken

Meer dan alleen worstenbroodjes

Onze bakkers

De mensen achter het ambacht

Een ambachtelijke bakkerij is niets zonder de mensen die er werken. Maak kennis met het team dat elke dag de oven aanzet, de broodjes rolt en de zakken inpakt.

  • Hoofdbakker

    Inge

    "Ik weet nog dat ik hier in mijn eentje begon. Inmiddels staan we dagelijks met een heel team, maar het worstenbroodje is precies hetzelfde gebleven."

  • Allround bakker

    Daley

    "Geen dag is hier hetzelfde. Het ene moment vul je broodjes, het andere moment haal je de kaneelkoek uit de oven. Dat afwisselende vind ik mooi aan dit vak."

  • Worstenbrood roller

    Jurgen

    "Het worstenbrood is mijn lievelingsmoment van de dag. De geur die door de bakkerij trekt, dat is gewoon thuiskomen."

Word jij onze nieuwe bakker?

Onze bakkerij groeit. We zoeken collega’s die net zo enthousiast worden van ambachtelijk worstenbrood als wij, en die het Brabantse handwerk willen voortzetten.

Kom een kijkje nemen

Stap binnen bij ons in Oisterwijk

Laarakkerweg 21, 5061 JR Oisterwijk

De bakkerij zit naast onze streekwinkel in Oisterwijk. Je bent welkom om even rond te kijken, te ruiken, te proeven, en met onze bakkers te praten over wat er die dag uit de oven komt.

  • Baktijden: maandag t/m donderdag, 9:00 – 15:00